Corredora Clase V: Correr con calor + smoothies varios

confesionesdeunacorredoravegana

Primer día del año, y quise empezarlo tal como empecé y terminé el anterior: corriento. Nada muy terrible, unos 6.3 km relajados y calurosos (sí, a quien se le ocurre salir a correr a las 10 am). Me he propuesto dejar de comer dulces. Así es, creo que es una propuesta vieja porque lo he intentado y me ha resultado por varios meses, pero luego, como azúcar-adicta, vuelvo a caer en los dulces y en ‘da igual si necesito calorías para correr’. Ahora mas que nunca quiero preocuparme de la calidad nutritiva de mi dieta porque: 1. tengo menos tiempo para comer y cocinar 2. a mejor calidad mayor energia 3. estoy aprendiendo a nadar (y eso sumado a todo el ejercicio que ya hago es bastante).

El otro día me trajeron muchas recetas en inglés que me podían servir para el blog y me decidí por el smoothie de arándanos. Lo único que cambié fue que no le agregué avena (por razones obvias, no hay sin gluten acá en Chile o al menos no he encontrado) y le añadí una cucharada de aislado proteíco de Iron Plant.

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Después de mi caluroso trote, tomé los arándanos y el plátano congelados de la noche anterior y los metí a la juguera con un poco de agua, un puñado de almendras y el aislado proteico: una mini comida en un vaso. El color también es animoso, o al menos lo es para mí, que tengo un tema visual con lo que como y cocino.

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Para una porción de este smoothie necesitas:

  • Una taza de arándanos congelados. Yo los compro en la feria y luego los congelo, pero si no me equivoco, la marca Minuto Verde también los vende congelados.
  • 1 plátano congelado sin cáscara. Esto actúa como reemplazante del hielo y le da una consistencia más cremosa
  • Azúcar, miel o stevia (endulzante a gusto)
  • Opcional: Almendras. Aportan calcio y grasas esenciales, así que nunca están de más.

Direcciones:

  1. Pon los arándanos, el plátano y el agua primero en la juguera
  2. Añade las almendras, el endulzante y el aislado proteíco al final
  3. Licuar hasta que alcanzar la consistencia deseada 🙂

Una de mis metas para este primer mes es comenzar a tomar estos smoothies después de cada entrenamiento (al menos de correr, no se sí muscular o de nado también). Me he propuesto entrenar 6 veces a la semana, porque no estoy haciendo corridas largas. Mi plan de entrenamiento no empieza hasta Agosto para la media maratón de Pirque. Quizás corra la media maratón de Puente Alto en Mayo solo por diversión y con un entrenamiento menos formal. Por ahora, me concentro en las metas inmediatas 🙂

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